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Pescado blanco crudo y bajo en grasa

MAP: Una técnica demostrada para ampliar eficazmente el tiempo de conservación de tus productos de pescado blanco crudo y bajo en grasa

Alimentos: dorada, rodaballo, siluro, bacalao, coley, corvina, lenguado, platija, mero, merluza, halibut, hoki, huss, jackfish, salmonete, rape, lucio, abadejo, pargo rojo, lubina, tiburón, patín, rodaballo, pescadilla, otros

Para identificar el gas óptimo para tus productos y procesos específicos, te recomendamos que realices una prueba con la ayuda de un especialista en gases para Atmosferas modificadas de Air Products Cryogas.

El uso de la técnica de Atmosfera Modificada puede ampliar significativamente el tiempo de conservación de los productos

Servicios Freshline para la industria alimentaria

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